Machine pour étendre les pâtes aux oeufs, la pizza et piadina. Corps entièrement en acier inox AISI 304 – rouleaux en acier inox AISI 304 polis brillants – ouverture des rouleaux 0÷10 mm – poignée de réglage ‘épaisseur du dernier passage -micro interrupteur sur le couvercle de protection des rouleaux. Accessoires: coupe feuilles individuelles – coupe utile 220 mm -différentes tailles de coupe de 2-4-6-6-12 mm.

Fours électriques professionnels pour la cuisson de pizzas, focaccia, etc. – revêtement frontal en acier Inox ou rustique – plaque de cuisson réfractaire – isolation thermique par laine de roche – portes avec vitre d’inspection en pyrex – pyromètres – éclairage intérieur – 2 thermostats pour chaque chambre. Version “W” avec chambre de cuisson inversée (plus large et moins profonde).

Armoires/ascenseurs chauffants pour fours. Structure en acier Inox et porte vitrée – thermostat – bac à eau au fond de l’armoire. FOALTOP64T: 8 plaques – pour les modèles T0P4T et T0P6T.